Cukinia w ketchupie na zimę

Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.

Cukinia w ketchupie na zimę

Tego lata cukinia w moim ogródku obrodziła niespotykanie. Codziennie zbierałam kilka dorodnych sztuk. Z cukinii robię leczo na zimę, ketchup z cukinii a na bieżąco placki z cukinii . W tym roku pierwszy raz spróbowałam zrobić marynowaną cukinie w słoikach na zimę . Wykorzystałam zalewę z której korzystam od kilku lat robiąc ogórki marynowane znalazłam na stronie Kulinarne Przeboje . Cukinia w ketchupie na zimę wyszła przepyszna! Jest chrupiąca, ma lekki pomidorowy i ostry posmak. Będzie idealnie smakować jako...

Czytaj dalej na blogu To Musisz Wiedzieć

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...