Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty

Najszybsza surówka z kiszonej kapusty, bogata w witaminy, a więc w sam raz do zimowych obiadów, najlepiej do wieprzowiny. Składniki: ? 500 g kiszonej kapusty ? 1 marchwka ? 2 jabłka ? 1 mała cebulka ? sól, pieprz do smaku ? 1 łyżeczka cukru ? 5 łyżek oliwy Wykonanie: ? Kapustę mocno odcisnąć z soku i pokroić. ? Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. ? Jabłka ze skórką również zetrzeć na grubej tarce. ? Cebulkę pokroić w drobną kostkę, posolić i odstawić, aż zmięknie. ? Połączyć kapustę z marchewką,... czytaj dalej...