Stek Bawette z kurkami

Stek Bawette z kurkami

Składniki: ? 4 steki wołowe Bawette po ok. 150 g ? 1 duża cebula ? 500 g kurek ? 1 szklanka wina czerwonego ? pieprz, sól ? oliwa i olej do smażenia ? natka pietruszki Wykonanie: ? Steki zalać winem i odstawić na 2 godziny do lodówki. ? Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na oliwie, posolić. ? Dodać oczyszczone i umyte kurki, poddusić ok. 8 minut. ? Steki wyjąć z wina, osuszyć ręcznikiem papierowym, posypać obficie pieprzem. ? Rozgrzać olej pół na pół z oliwą i smażyć steki po 3 minuty z każdej strony. ? Od... czytaj dalej...