Sernik z rosą

Sernik z rosą

Kiedyś wydawało mi się, że bardzo trudne jest upieczenie sernika, na którym są kropelki rosy. Okazuje się jednak, że rosa pojawia się samoistnie, zaraz po upieczeniu i wyjęciu z piekarnika. Ten sernik jest dziełem mojej córki Moniki. Trzeba przyznać, że jest obłędny! Jak dla mnie, najlepszy ze wszystkich serników, jakie jadłam. Ma kremową konsystencję, przypominającą w smaku ptasie mleczko, a pianka bezowa jest bardzo delikatna. Jeszcze nieraz zagości w ... czytaj dalej...