Placuszki ryżowe

Placuszki ryżowe

Zdarza się, że ugotuję za dużo ryżu i zostaje mi z obiadu. Robię wtedy pyszne placuszki, np. z morelami. Można je podawać z cukrem pudrem, dżemem lub kwaśną śmietaną i owocami sezonowymi. Składniki: • 2 szklanki ugotowanego ryżu • 2 jajka • 2 łyżki cukru • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1/2 łyżeczki cynamonu • olej do smażenia • cukier puder do posypania Wykonanie: • Żółtka utrzeć z cukrem. • Dodać mąkę, cynamon i ugotowany ryż. Całość wymieszać. • Białk... czytaj dalej...