Mintaj bardzo grecki

Mintaj bardzo grecki

Składniki na 4 porcje: • 4 kostki mrożonego mintaja • 2 marchewki • 1 mała pietruszka • 1/2 selera • 1 cebula • 1 mała cukinia • 50 g sera żółtego • 100 g przecieru pomidorowego • sól, pieprz, tabasco do smaku • sok z 1 cytryny • 3 łyżki oleju Panierka: • 1 łyżka mąki • 1 łyżka majonezu • 1 jajko Wykonanie: • Mintaja rozmrozić, skropić sokiem z połowy cytryny, posypać solą i pieprzem. • Cebulę pokroić w drobną kostkę, zrumienić na oleju. • Dodać startą na tarce marchewkę, p...