
Pascha pistacjowa to jeden z najbardziej tradycyjnych deserów wielkanocnych, szczególnie znany w kuchni wschodniej. Kiedyś była obowiązkowym elementem świątecznego stołu – symbolizowała dostatek i przygotowywana była z najlepszych składników: twarogu, masła, jajek i bakalii. Dziś trochę o niej zapomnieliśmy, zastępując ją sernikami i mazurkami. A szkoda, bo dobrze przygotowana pascha jest niezwykle kremowa i wyjątkowa w smaku. Dlatego przygotowałam jej nowoczesną wersję – z dodatkiem pistacji i pasty pistacjow... czytaj dalej...

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...
Babka wielkanocna - wyobrażacie sobie bez niej święta? Chyba śmiało można rzec, że jest bardziej popularnym wypiekiem wielkanocnym niż mazurek.
Czytaj dalej...
Sałatki stały się nieodłącznym elementem każdego menu. Jemy je na śniadanie, kolację, a czasami te treściwsze zastępują nam nawet obiad.
Czytaj dalej...