Studencki schabowy

Studencki schabowy

Schabowy to niby prosta rzecz, tradycyjne polskie danie które każdy często je. Czy jednak jego przygotowanie jest aż tak proste jak nam się wydaje? Składniki: -schab -mąka -bułka tarta -jajko -sól, pieprz -najważniejszy składnik: PIWO W BUTELCE -olej do smażenia Przygotowanie: Schab kroimy na plastry o około 2 cm grubości. Następnie otwieramy i wypijamy piwo. Pustej butelki używamy jako tłuczka do mięsa. Rozbijamy każdy kotlet dnem, butelki uderzamy dosyć energiczne tak by osiągnąć pożądaną grubość (około 0,5 - 1cm)...