Polędwiczki wieprzowe smażone w szynce dojrzewającej

Polędwiczki wieprzowe smażone w szynce dojrzewającej

Przepis na : obiad

Usmażenie smacznych i miękkich polędwiczek wydaje się być trudnym zadaniem. Bez obaw, szybko można dojść do wprawy. Ważne by ich nie przesmażyć. W dzisiejszej wersji, owinięte szynką dojrzewającą smakują świetnie! 350g polędwiczki wieprzowej 8 cienkich plastrów szynki dojrzewającej  sól, pieprz, czosnek granulowany  2 łyżki oleju 1. Z polędwiczki odcinamy białą błonę. Kroimy ją w grube plastry. Każdy plaster rozbijamy pięścią, posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem. Każdy plaster owijamy w szynkę.&n... czytaj dalej...