Pizza z duszoną cebulą, rukolą i pomidorkami koktajlowymi

Pizza z duszoną cebulą, rukolą i pomidorkami koktajlowymi

Moja najlepsza jak dotąd domowa pizza! Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanka mleka 25g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju  Dodatki: 3 łyżki koncentratu pomidorowego 150g mozzarelli tartej 4 duże cebule rukola kilka pomidorów koktajlowych pieprz, sól olej 1. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Po chwili dolewamy 1/2 szklanki wody, dusimy do momentu aż cebula będzie miękka a woda odparuje. Cebulę studzimy. Mieszamy z mozzarellą, koncentratem ... czytaj dalej...