Medaliony z polędwiczki wieprzowej duszone z cebulą

Medaliony z polędwiczki wieprzowej duszone z cebulą

Przepis na : obiad

Proste dania nigdy nie zawodzą:). Dziś zapraszam na medaliony z polędwiczki wieprzowej z cebulą i pomidorową nutą smaku.  400g polędwiczki wieprzowej 3 duże cebule  3 łyżki koncentratu pomidorowego olej sól, pieprz, papryka słodka, majeranek 1. Polędwiczki kroimy w plastry o szerokości 2-3cm, rozbijamy je delikatnie dłonią, obsypujemy z dwóch stron solą, pieprzem, papryką i majerankiem. Cebulę kroimy w piórka. 2. Na rozgrzanym oleju, na mocnym ogniu obsmażamy polędwiczki z dwóch stron. Dodajemy cebulę,... czytaj dalej...