Babka kawowo-pomarańczowa

Babka kawowo-pomarańczowa

Smak kawy i pomarańczy świetnie się ze sobą łączą. Jedno i drugie jest wyczuwalne w babce, ale niezbyt intensywnie. Ciast przed upieczeniem jest dość gęste. 150g masła lub margaryny 3/4 szklanki cukru 4 jajka 4 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej skórka otarta z całej pomarańczy 2 i 1/4 mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia sól Polewa: 100g mlecznej czekolady 3 łyżki mleka 50g kandyzowanej skórki pomarańczowej 1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem odrobiny so... czytaj dalej...