Nowa akcja, do której mam nadzieję dołączę na dłużej, to Regionalne Smaki, prowadzona przez Renatę na blogu Codziennik Kuchenny . Wspólne gotowanie regionalnych potraw, brzmi interesująco, prawda? Temat stycznia - śląska sałatka śledziowa - Hekele. Sporo informacji o tradycji przygotowania tej sałatki znajdziecie tutaj . Nie jestem niestety miłośniczką solonych śledzi, więc w mojej sałatce znalazł się tylko 2 płaty śledzia, dałam za to dwa jajka a nie jedno i sporą porcję koperku. Na koniec doprawił... czytaj dalej...
Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...Z czym nam kojarzą się śledzie? Oczywiście ze świętami czy sylwestrem. Pod koniec grudnia większość polskich rodzin je przygotowuje i się nimi zajada.
Czytaj dalej...Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.
Czytaj dalej...Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.
Czytaj dalej...