Szynka peklowana czosnkowa

Szynka peklowana czosnkowa

Nie ma to jak domowa szynka na kanapkę. Tym razem przygotowałam szynkę w zalewie z dużą ilością czosnku. Jeśli lubicie czosnek to polecam z całego serca. Jeśli nie to też polecam... z mniejszą ilością czosnku ;) Szynka wyszła przepyszna, różowiutka, krucha i delikatna. Nigdy takiej nie kupicie w sklepie.  szynka kulka 1,7 kg Zalewa: 2,5 l wody soli peklowej łyżeczka cukru 5 ziaren jałowca 5 ziaren ziela angielskiego 5 liści laurowych 5 ziaren czarnego pieprzu 6 ząbków czosnku Marynata: 2 łyżki oleju łyżka sł... czytaj dalej...