Muffinki piernikowe (orkiszowe)

Muffinki piernikowe (orkiszowe)

Orkiszowe muffiny z kawą i przyprawą do piernika. Bardzo fajne. Robi się je bezproblemowo i błyskawicznie. Jest to fajna opcja na słodki poczęstunek. 110 g masła 2/3 szklanki mocnej kawy (u mnie podwójne espresso) około 130-140 g miodu 2 jajka 1 i 3/4 szklanki mąki orkiszowej jasnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 lekko kopiasta łyżeczka przyprawy do piernika (ja używam intensywnej od Kotanyi, być może przyprawy innych marek trzeba będzie dodać ciut więcej) Muffinki orkiszowe – spo... czytaj dalej...