PLACKI Z CUKINII I MARCHEWKI

PLACKI Z CUKINII I MARCHEWKI

 Smaczne, lekko chrupiące i zdrowe placki. Chętnie jadane przez dzieci i dorosłych. SKŁADNIKI. młoda cukinia 420 g młoda marchewka 210 g 3 małe czerwone cebule mąka kukurydziana 5-6 czubatych łyżek jogurt naturalny 3 łyżki 3 małe jajka 3 ząbki czosnku sok z cytryny 3 łyżeczki musztarda francuska 1,5 -2 łyżeczki sól, pieprz do smaku Marchewki, cebule i czosnek obrać. Cukinię, marchewki, cebulę zetrzeć na dużych oczkach tarki. Dodać przeciśnięty czosnek, posypać solą i odstawić na 10 minut. Potem delikatnie... czytaj dalej...