KNEDLE ZIEMNIACZANE

KNEDLE ZIEMNIACZANE

Przepis na : obiad

  SKŁADNIKI wieżo ugotowane ziemniaki 750 g mąka ziemniaczana ok.190-200 g 2-3 gałązki szałwii 3-4 łyżki masła gorące mleko do 280 ml gałka muszkatołowa duża szczypta sól, pieprz Dodatki listki szałwii + masło gulasz mięsny Oberwać listki szałwii, posiekać i krótko przesmażyć na maśle. Ziemniaki mogą być lekko ciepłe, przepuścić przez praskę. Dodać mąkę, przesmażoną szałwię, gałkę, szczyptę soli i pieprzu. Lekko wymieszać i powoli wlewać gorące mleko. Wyrobić na gładką i zwartą masę. Z ciasta uformować... czytaj dalej...