Duszone żołądki drobiowe - zawsze je lubiłam. Wiem, że niektórzy czują obrzydzenie na samą myśl o podrobach, ale przecież przed gotowaniem bardzo dokładnie się je czyści a dobrze przyrządzone są przepyszne !Dzisiaj w pysznym sosie z pomidorami i aromatyczną papryką. Do gulaszu podałam delikatne kluseczki maślankowe - to był bardzo zgrany duet. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ czytaj dalej...
Lubię gotować, ale nie sterczeć godzinami przy garach. Moja kuchnia to dania domowe, smaczne i apetyczne. Poza gotowaniem interesuję się wszystkim co dotyczy grzybów.
się zastanawiałam jak przyżadzić żołądki, które czekają w zamrażarce i już wiem :)
uwielbiam taki gulasz, ale powiem szczerze, że nie robię, bo nigdy nie che mi się czyścić żołądków :/ nawet ostatnio kupiłam, psy się bardzo ucieszyły...ale podejmę jeszcze jedną próbę, to smaka mi narobiłaś :D
gulasz wygląda smacznie, za żołądkami nie przepadam ale mam w domu kogoś kto lubi więc mu zrobię niespodziankę na obiad:)
Uwielbiam podroby! Co więcej - uwielbiają je moje dzieci i mąż:-) Do tej pory gulasz z żołądków przyrządzałam z cebulą i marchewką, nie wpadłam na pomysł dodania pomidorów i czosnku. Dziękuję za pomysł. Pozdrawiam:-)
ja mam jedno miejsce gdzie kupuję dobrze oczyszczone - płucząc tylko przeglądam czy nie ma gdzieś resztki skórki i ew. usuwam, ale nic więcej robić nie muszę
jak byłam mała to o mięso było ciężko więc podroby często gościły w domowym menu i przyzwyczaiłam się :)
duszone z dużą ilością czosnku uwielbiam ! świetne są też z dodatkiem mieszanki przypraw curry - zresztą lubię żołądki w każdej postaci
to ja się wpraszam na taki obiadek, bo u mnie w domu to tylko ja jadam żołądki:/ a szkoda..