Beza Pavlova

Beza Pavlova

BEZA PAVLOVA Składniki: 6 białek 250 gram drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 0,5 l śmietany 36% świeże owoce sezonowe (ja użyłam borówek) Wykonanie: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier cały czas ubijając do powstania sztywnej, błyszczącej piany. Dodajemy sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną delikatnie mieszamy składniki szpatułką. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na papierze rysujemy okrąg około 20 cm średnicy. Wykładam... czytaj dalej...