CZARNY DRIP

CZARNY DRIP

Czarny drip na tort to czekoladowa polewa z dodatkiem czarnego barwnika. Czarny drip pięknie spływa z tortu, tworząc efekt sopli. Zrobienie czarnego dripu nie jest trudne. Dla mnie jednak najtrudniejszy był moment nakładania polewy na tort. Długo miałam problem z odpowiednią gęstością polewy. Nie lubiłam czekać, aż ostygnie i odpowiednio zgęstnieje, dlatego potem drip za szybko spływał mi z tortu. Nie należę do cierpliwych osób, dlatego dodanie żelatyny do dripu ocaliło moje nerwy i torty ;). Robiąc czarny dri... czytaj dalej...