Marynowane zielone szparagi z marchewką

Marynowane zielone szparagi z marchewką

Sezon na szparagi uważamy za otwarty ! Może w tej wersji Wam posmakują ? Można przyrządzić wcześniej. Składniki 500 g zielonych szparagów 500 g młodej marchwi 1 łyżka masła 1 jajko 4 łyżki białego octu winnego 2 łyżeczki musztardy Dijon czarny pieprz sól 8 łyżek oliwy z oliwek 2 garście świeżo posiekanej trybuli 1 łyżka prażonych płatków migdałowych Przygotowanie   Szparagi umyłem, zdrewniałe końce odkroiłem. Marchewkę oczyściłem i obrałem. W 2 litrach wody zagotowałem z 2 łyżeczkami soli i masłem. Gotowałe... czytaj dalej...