Skubaniec

Skubaniec

Pleśniak albo tak jak u mnie w domu Skubaniec to już klasyka. Kruche ciasto w połączeniu ze słodką bezą i kwaskowatym dżemem to niesamowita mieszkanka. Dla mnie to niewątpliwie smak dzieciństwa. Składniki: 5 jajek ( żółtka i białka osobno) 3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła 200 - 250 g dżemu najlepiej kwaśnego( najlepiej sprawdza się z czarnej porzeczki) 2 łyżki cukru do ciasta 3/4 szklanki drobnego cukru do bezy 1 łyżka kakao szczypta soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Mąk... czytaj dalej...