Sprawdzone rady na puszysty sernik

Sprawdzone rady na puszysty sernik

W tym wpisie postaram się przedstawić rady dotyczące pieczenia sernika, informacje te zaczerpnięte są z różnych źródeł (książki starsze i nowsze, internet, prasa). Mam nadzieję że zebrane prze zemnie informacje będą przydatne. 1. Warto użyć kremowego sera, najlepiej trzykrotnie zmielonego, jeżeli nie posiadamy takiego trzeba go zmielić samemu w maszynce, jeżeli nie posiadamy takiej to warto przecisnąć ser nawet przez praskę do ziemniaków. 2. Najlepszy ser to ser tłusty lub pół tłusty. Im tłuściejszy ser tym serni...