Krakersy na zakwasie

Krakersy na zakwasie

Krakersy mogą być wspaniałą przekąską w podróży, na pikniku, grillu, dodatkiem do humusu, albo po prostu zastępstwem dla występujących na rynku chipsów! Przepis dzięki uprzejmości Marcus Delaporte z facebookowej grupy Piekarnicza Brać Składniki: - 340 g mąki pszennej (może być typ 500, 550, można próbować też i z graham i z żytnią białą), - 1/2 łyżeczki soli, - 340 g zakwasu żytniego, może być taki przed karmieniem, który właśnie zamierzasz wyrzucić przy dokarmianiu, - 85 g masła w temperaturze pokojow... czytaj dalej...