Zupa cebulowa.

Zupa cebulowa.

      Składniki : 50 dkg cebuli 1 i 1/2 l bulionu warzywnego lub rosołu 1 - 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 - 3 ząbki czosnku tymianek suszony ziele angielskie kilka ziaren czarnego pieprzu sól pieprz czarny mielony bagietka  Sposób wykonania :   C ebulę obierz, pokrój w piórka. Mocno rozgrzej głęboką patelnie, dodaj masło i oliwę z oliwek, wsyp pokrojoną cebulę . Podsmaż na średnim ogniu na złoty kolor ( około 25 minut ). Pod koniec dodaj drobno posiekany czosnek, tymianek, wymi... czytaj dalej...