Wino czereśniowe.

Wino czereśniowe.

Składniki : 10 l soku z czereśni 6 kg cukru 10 l źródlanej wody 2 dkg kwasku cytrynowego 1 opakowanie drożdży winiarskich " Portwein " 1 opakowanie pożywki dla drożdży Sposób wykonania :   N ajlepsze czereśnie na wino będą te ciemnoczerwone, dojrzałe i zdrowe. Owoce przebierz, usuń ogonki, opłucz, wydryluj. Pozostaw około 5 % pestek z wydrylowanych czereśni. Pestki wsyp do wyparzonego wcześniej słoiczka i włóż do lodówki. Wydrylowane owoce lekko zmiażdż tłuczkiem w emaliowanym lub szklanym naczyniu. Poz... czytaj dalej...