Sos pomidorowy ( do spaghetti , pizzy ).

Składniki : 3 kg pomidorów 4 - 5 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek po 1 łyżeczce suszonego oregano i bazylii 1 łyżeczka soli niejodowanej np. kłodawskiej pieprz czarny mielony Sposób wykonania : P omidory myjemy, nacinamy cieniutko skórkę pomidorów ostrym nożem na krzyż, aby później było nam łatwiej ją zdjąć. Pomidory parzymy we wrzątku, zdejmujemy skórkę , a następnie kroimy na małe kawałki. Pomidory stawiamy w garnku najlepiej z grubym dnem na ogień, zagotowujemy. Gotujemy na mały... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Przepisy i porady kulinarne

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...