Sok z malin ( na zimę ).

Sok z malin ( na zimę ).

        Składniki : 3 kg dojrzałych malin 1 kg cukru    Sposób wykonania :   M aliny na sok powinny być dojrzałe i zdrowe. Usuwamy owoce chore i zanieczyszczenia. Owoce wsypujemy do słoja lub garnka, zasypujemy cukrem, lekko ubijamy. Górna warstwa powinna być z cukru. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 12 godzin. W tym czasie maliny puszczą sok. Następnie przecedzamy przez sitko. Pulpę malinową przekładamy do sokownika. Do sokownika wlewamy wodę , stawiamy na małym ogniu... czytaj dalej...