Piernik staropolski ( dojrzewający ).

Piernik staropolski ( dojrzewający ).

      Składniki : 1kg mąki pszennej 3 płaskie łyżeczki sody 8 dkg przyprawy do piernika 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki kakao  50 dkg miodu naturalnego np. lipowego 35 dkg cukru ( może być trzcinowy ) 25 dkg masła 4 jajka 1/2 szklanki mleka ( 125 ml ) Dodatkowo przygotuj : 1,20 kg marmolady lub powideł śliwkowych Polewa czekoladowa : 18 dkg gorzkiej czekolady ( 64-70 % kakao ) 8 dkg masła  Sposób wykonania :   M iód, cukier i masło umieścić w garnku i podgrzewać stopniowo, mieszając ... czytaj dalej...