Składniki : 1 kg dobrze dojrzałych owoców czarnej porzeczki 0,5 l czystej wódki 40 % 0,5 l spirytusu 95 % 25 - 30 dkg cukru Sposób wykonania : P orzeczki opłucz, osusz, wsyp do słoja, zalej wódką wymieszaną ze spirytusem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i postaw na miesiąc w ciepłym miejscu (np. na parapecie okiennym od zachodu). Co, klika dni wstrząśnij słojem. Po tym czasie zlej nalew z owoców do drugiego słoja, słój zamknij wieczkiem, owoce zasyp cukrem, wymieszaj np. poprzez wstrząśn... czytaj dalej...