Nalewka gruszkowa ( łatwa ).

Nalewka gruszkowa ( łatwa ).

Składniki : 1 kg dojrzałych ( ale nie przejrzałych ! ) gruszek "klaps" 30 dkg brązowego cukru 250 ml spirytusu 95 %  Sposób wykonania :   G ruszki umyj, obierz ze skórki, wykrój gniazda nasienne, zostaw trochę pestek. Miąższ pokrój na małe kawałki i wrzuć z pestkami do czystego słoja. Zalej spirytusem, gruszki powinny być całkiem przykryte spirytusem. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 8 miesięcy w temperaturze pokojowej. Po tym czasie zlej płyn znad owoców do drugiego słoja, a owoce zasyp cukrem, ... czytaj dalej...