Nalewka brzoskwiniowa ( prosta ).

Nalewka brzoskwiniowa ( prosta ).

Składniki : 2 kg dojrzałych brzoskwiń 1 l czystej wódki 40 % 250 ml spirytusu 95 % 80 dkg cukru Sposób wykonania :   B rzoskwinie opłucz, osusz, pokrój na ćwiartki, usuń pestki. Kilka pestek odłóż. Pokrojone brzoskwinie wrzuć do dużego słoja, zasyp cukrem, wstrząśnij słojem, aby cukier się wymieszał z owocami. Słój przykryj czystą ściereczką lub gazą i odstaw na dobę w ciepłe miejsce. Następnego dnia wrzuć do słoja odłożone pestki z brzoskwiń, zalej wódką wymieszaną ze spirytusem. Słój zamknij szczelni... czytaj dalej...