Majeranek – do czego używać, jak przechowywać i jaki smak nadaje potrawom ? Kompletny poradnik.

Majeranek. M ajeranek to jedno z tych ziół, bez których trudno wyobrazić sobie tradycyjną polską kuchnię. Jego charakterystyczny, ciepły aromat i lekko słodkawy, korzenny smak sprawiają, że doskonale podkreśla smak wielu potraw – od aromatycznych zup, przez dania mięsne, aż po farsze i pasztety. Choć najczęściej sięgamy po suszony majeranek, warto wiedzieć, jak prawidłowo go przechowywać oraz w jaki sposób wykorzystać jego pełny potencjał w kuchni. Majeranek od pokoleń zajmuje ważne miejsce w pol... czytaj dalej...