Bliny na zsiadłym mleku.

Bliny na zsiadłym mleku.

Składniki : 42 dkg mąki 1 i 1/2 szklanki słodkiego mleka 1 i 1/2 szklanki zsiadłego mleka 4 dkg drożdży 2 jajka 2 łyżki cukru pudru sól olej lub smalec do smażenia Do dekoracji : cukier puder świeże owoce ( maliny, jeżyny, poziomki itp. ) Sposób wykonania :   S łodkie mleko podgrzej trochę , rozpuść w nim drożdże. Dodaj cukier puder i połowę mąki, wymieszaj. Naczynie przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy rozczyn trochę podrośnie, dodaj roztrzepane zsiadłe mleko, resztę mąki. W... czytaj dalej...