Barszcz czerwony - kilka porad.

Barszcz czerwony - kilka porad.

Barszcz czerwony - kilka porad. Barszcz czerwony będzie miał intensywnie czerwony kolor, jeśli na tarce zetrzemy surowy burak ( najlepiej ciemno czerwony np. odmiany " opolski " ) włożymy go na sitko i kilka razy zanurzymy w gotującym się barszczu.                                    ***** Można też dodać pod koniec gotowania odrobinę kwasku cyt...