Zupa z soczewicą i czosnkiem

Zupa z soczewicą i czosnkiem

  Bardzo lubię wszystko, co przypomina groch <3 Soczewica zatem jest jednym z moich ulubionych wege produktów. Zazwyczaj przygotowywałam z niej zupę krem, ale w sumie to po co robić z tego papkę? Zawsze, gdy przed blendowaniem próbowałam zupy, smakowała wyśmienicie. Postanowiłam więc trochę inaczej ją doprawić i zrezygnować z blendowania - wyszło przepysznie! Składniki: 1 opakowanie czerwonej soczewicy (500g) 3 duże marchewki 4-5 ziemniaków (objętościowo tyle samo, co marchewek) 1 duża cebula 8 ząbkó... czytaj dalej...