Pulpety w sosie pieczarkowo-koperkowym

Pulpety w sosie pieczarkowo-koperkowym

Składniki na pulpety: 500g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 cebula 2 jajka 4 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego sól pieprz olej do smażenia mąka pszenna do obtoczenia pulpetów Składniki na sos: 1,5-2 szklanki wody (+3 łyżki do rozrobienia mąki) 2 garści pieczarek 1 duży pęczek kopru (świeży lub mrożony) 4 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz maggi (opcjonalnie) Przygotowanie: 1.   Cebulę ścieramy na tarce o dużych ocz... czytaj dalej...