Tradycyjne pączki z nadzieniem różanym

Tradycyjne pączki z nadzieniem różanym

Pączki z różanym nadzieniem to klasyka. Zawsze się udają. Skorzystaj z mojego przepisu sprawdzonego od lat.  Składniki: 600 g mąki (typ 480 - 650) 25 g świeżych drożdży (lub 12 g instant) szklanka mleka lub wody 5 żółtek 1 jajko 50 g cukru łyżka wódki sok z cytryny ok. 3 łyżek konfitura z róży olej lub smalec cukier puder, cytryna Ciasto: Zaczynamy od zrobienia rozczynu z drożdży.  Do miseczki wlewamy pół szklanki ciepłej wody lub mleka, dodajemy pokruszone drożdże, łyżkę cukru i 3 łyżki mąki. Odstawia... czytaj dalej...