Nasturcja

Nasturcja

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Kwiaty nasturcji ( Tropaeolum majus ) są nie tylko piękne, ale też w pełni jadalne i mają sporo ciekawych właściwości prozdrowotnych. Jadalne części: kwiaty, liście, pąki i nasiona. Smak: lekko pikantny, przypominający rukolę lub rzodkiewkę. Zastosowanie kulinarne: świeże kwiaty do sałatek, kanapek, past, jako dekoracja ciast i deserów (kwiaty nadają kolor i lekko pieprzny posmak), marynowane pąki mogą zastępować kapary, liście jako dodatek do pesto lu... czytaj dalej...