Zakwas buraczany

Zakwas buraczany

Zakwas z buraków to chyba najprostsza kiszonka do wykonania w domu – zawsze wychodzi. Zakwas buraczany to nie tylko podstawa smacznego barszczu, ale przede wszystkim smaczny i bogaty w witaminy probiotyk . Smaczny i zdrowy – domowy zakwas z buraków – sprawdzony przepis: buraki – ilość zależnie od wielkości słoja przegotowana woda – do 1 litra na 1 kg buraków sól ( kłodawska lub himalajska ) przyprawy – pieprz, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, cebula, czosnek, ch... czytaj dalej...