PASTEIS DE NATA – portugalskie tartaletki z kremem – NAJLEPSZE!

PASTEIS DE NATA – portugalskie tartaletki z kremem – NAJLEPSZE!

Przepis na : deser

Pasteis de nata – znane również pod nazwą „Pasteis de Belem” – od nazwy dzielnicy w Lizbonie, gdzie stoi klasztor Hieronimitów. Są to portugalskie ciasteczka, na które przepis jest strzeżoną tajemnicą, a ich wypiekanie zapoczątkowali zakonnicy z klasztoru Hieronimitów. Legenda głosi, że białka wykorzystywali do krochmalenia habitów, a z pozostałych żółtek wypiekali słodkości. Ja o Pasteis de nata pierwszy raz usłyszałam w siedzibie TVN, podczas nagrania serialu od kolegi Wojtka ( Ps.... czytaj dalej...