Zupa kalafiorowa z koperkiem

Zupa kalafiorowa z koperkiem

Za oknem jesiennie i zimno więc na rozgrzanie proponuję zupkę z kalaforkiem z dużą ilością koperku. To jedna z moich ulubionych zupek.składniki:2,5 l bulionu1 duży kalafor7-8 ziemniakówpęczek koperku1 cebula3-4 łyżki śmietany2-3 łyżki mąkisól do smakuKalafiora podzielić na różyczki i dokładnie umyć. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Przygotowane warzywa przełożyć do garnka i zalać bullionem. Gotować aż warzywa będą miekkie, do smaku doprawić solą.. Dodać posiekany kopere... czytaj dalej...