Pizza z pieczarkami

Pizza z pieczarkami

Składniki:2 szklanki mąkiłyżeczka cukrułyżeczka soli10 g drożdży3/4 szklanki letniej wody3 łyżki oliwyDodatkowomała kostka sera500 g pieczarek8 plasterków mortadelipapryka czerwonamała puszka kukurydzykoncentrat pomidorowy ok. 4 łyżekWykonanie:Mąkę przesiać.Drożdże pokruszyć do miseczki, dać 1/2 szklanki letniej wody i łyżeczkę cukru. Odstawić na 15 minut, aż zacznie pracować.Następnie do mąki dodać sól wymieszać, dać zaczyn, oliwe i tyle wody, aby ciasto dało się dokładnie zagnieść. Ma być zwięzłe i gęste (ni... czytaj dalej...