Risotto z soczewicą i kurczakiem.

Risotto z soczewicą i kurczakiem.

Przepis na : obiad

Składniki: 3/4 szklanki czerwonej soczewicy 400 g pomidorów krojonych z puszki 1 duża cebula 1 pierś z kurczaka 200 g ryżu pieprz, sól, papryka słodka mielona, papryka wędzona mielona, bazylia, czosnek granulowany Soczewicę płuczemy, następnie zalewamy wrzątkiem około 1,5 cm nad poziom soczewicy, doprawiamy solą oraz papryką wędzoną - gotujemy do miękkości. Pomidory doprawiamy solą, czosnkiem oraz bazylią. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na masełku. Kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy do cebuli podsmażamy chwi... czytaj dalej...