CUKINIA PO KOREANSKU - sałatka na zimę

CUKINIA PO KOREANSKU - sałatka na zimę

CUKINIA PO KOREAŃSKU - sałatka na zimę Jak zrobić sałatkę po koreańsku z cukinii na zimę - przepis krok po kroku. Niezwykle kolorowa sałatka, wygląda obłędnie na półkach pośród innych przetworów ;) Do jej zrobienia wykorzystałam cukinie żółte oraz zieloną, młode okazy, aby można było wykorzystać skórkę, która jest wtedy miękka i nie zdrewniała jak u większych egzemplarzy. Ważne, aby warzywa posiekać w dłuższą słomkę, tak jak w sałatkach azjatyckich, najlepiej mieć pod ręką specjalną tarkę do warzyw po koreań... czytaj dalej...