Ukraińskie zrazy – ziemniaczane kotlety z nadzieniem

Ukraińskie zrazy – ziemniaczane kotlety z nadzieniem

Zapraszam na ukraińskie zrazy, czyli po naszemu kotlety z ziemniaków. To kolejny hit, jaki na stałe wejdzie do naszego menu. Przepis pochodzi od mojego ukraińskiego gościa Vali. Pewnego dnia Vala powiedziała, że na obiad zrobi zrazy. No dobrze, zrazy jak zrazy, mięcho, do tego pewnie ziemniaki i obiad będzie. A tutaj niespodzianka. Zrazy w kuchni ukraińskiej to kotlety robione z ziemniaków z niewielkim dodatkiem mąki i jajkiem. Zrazy możemy zrobić same lub z ulubionym nadzieniem. Vala zrobiła nadzienie z mi... czytaj dalej...