Chałka z makiem

Chałka z makiem

Orkiszowa, drożdżowa chałka wypełniona wilgotną, pachnącą korzennymi przyprawami masą makową. Ciasto: 7 g suchych drożdży 1 łyżka cukru trzcinowego 120 ml ciepłego mleka 300 g mąki orkiszowej jasnej 50 g rozpuszczonego masła 1 jajko szczypta soli Domowa masa makowa (masy wyjdzie na 2 porcje chałki, można też użyć połowę do innych dań): 200 ml wody 100 ml napoju owsianego (lub mleka) 100 g zmielonego maku 3 łyżki miodu 1 łyżka konfitury z pomarańczy 1 łyżka masła skórka starta z pomarańczy 1 łyżeczka korzenny... czytaj dalej...