Przepis na : obiad
Kluski śląskie to okrągłe, średniej wielkość kluski z dziurką w środku robione z ugotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej. Charakterystyczna dla nich dziurka ma pomóc w równomiernym gotowaniu się klusków a także zatrzymać w nich sos, stąd też może być ona mniejszych bądź też większych rozmiarów. Danie to jest charakterystyczne dla kuchni śląskiej . Cechuje się prostotą smaku i sprężystą konsystencją. Te proste kluski jarskie są świetnym dodatkiem do dań mięsnych , zwłaszcza tych które w swoim składzie zawierają ... czytaj dalej...