Chutney czyli robiony z owoców bądź z warzyw zimny dodatek o konsystencji podobnej do dżemu. W swoim składzie często zawiera również takie dodatki jak ocet oraz przyprawy. To wywodzące się z Indii danie obecnie jest popularne w większości krajów. Dzięki swojemu zbalansowanemu słodko-kwaśnemu smakowi jest ono fenomenalnym dodatkiem do wszelakich serów , mięs a także dań kuchni indyjskiej, takich jak chociażby samosy. Popularne chutney to między innymi to robione z pomidorów, cukinii, śliwek, cebuli czy brzoskwiń. P... czytaj dalej...