Pierogi z kapustą i pieczarkami

Pierogi z kapustą i pieczarkami

Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem na jedno z najbardziej klasycznych dań polskiej kuchni: pierogi. Przepis na ciasto mam od mojej mamy zatem śmiało mogę już mówić, że jest to przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Ciasto jest delikatne, a po wyrobieniu w ogóle nie klei się ani do dłoni, ani do blatu kuchennego, dlatego nie ma potrzeby podsypywania mąką. Za to idealnie się sklejają po nałożeniu farszu. To doskonały przepis, możecie mi wierzyć. A po odsmażeniu tych pierogów (my preferujem... czytaj dalej...